«Ogni volta che sono stressato, la mia pelle peggiora.» Quante volte l’abbiamo sentito dire, o pensato noi stessi davanti allo specchio? Quella che per anni è sembrata solo un’impressione oggi trova solide conferme scientifiche. Negli ultimi anni la ricerca ha scoperto l’esistenza di una rete nascosta che unisce cervello, intestino e pelle: un sistema di…